Rating: 0.00
(0)

Pumpkin bread (Chec cu dovleac)

14 octombrie 2012
Pumpkin bread Chec cu dovleac Deliciicom

Pumpkin bread (Chec cu dovleac)

Portii 4
Timp total 1 hour 30 minutes

Ingrediente
  

  • 3 cani faina
  • 1 lingurita cuisoare macinate
  • 2 lingurite scortisoara macinata
  • 1 lingurita nucsoara macinata
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 2 cani zahar
  • 100 g unt moale
  • 3 oua
  • 200 g piure de dovleac copt
  • 1/2 cana nuci pecan macinate

Pentru glazura

  • 1 ceasca zahar pudra
  • 1 lingurita sirop de artar
  • lapte sau apa
  • nuca pecan si seminte de dovleac

Mod de preparare
 

  • Preincalzim cuptorul la 190°C.
  • Intr-un castron mediu amestecam faina, condimentele (cuisoare, scortisoara, nucsoara), sarea, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Il punem deoparte.
  • In alt castron punem zaharul. Amestecand cu mixerul adaugam treptat untul (aproape topit), ouale. Amestecam aceste 3 ingrediente la viteza medie timp de 2 minute sau pana cand compozitia devina pufoasa. Apoi incorporam piureul de dovleac.
  • Treptat adaugam compozitia realizata initial (faina, condimente….) si amestecam bine. Daca dorim putem incorpora si nucile pecan.
  • Turnam compozitia in forma de copt . Coacem aproximativ 1 ora sau pana trece testul scobotirii.
  • Pentru glazura, care este optionala, turnam siropul de artar peste zahar si, treptat, cate o lingurita de lapte sau apa. Glazura nu trebuie sa fie apoasa. Daca e prea lichida, putem sa mai adaugam zahar pudra.
  • Turnam glazura pe chec si presaram pe deasupra nuci pecan tocate si seminte de dovleac. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close