Rating: 0.00
(0)

Crema de frisca cu sos de zmeura

26 august 2012
Crema de frisca cu sos de zmeura Deliciicom

Crema de frisca cu sos de zmeura

Portii 4
Timp total 5 hours 30 minutes

Ingrediente
  

  • 500 ml smantana pentru frisca
  • 150 g zahar pudra
  • 3 plicuri de gelatina
  • 400 g zmeura
  • 1 baton de vanilie

Mod de preparare
 

  • Curatam, spalam si scurgem zmeura.
  • Amestecam intr-o cratita smantana lichida pentru frisca, 100g zahar si batonul de vanilie taiat pe lungime. Punem cratita pe foc si lasam sa dea in clocot. Imediat adaugam gelatina preparata conform instructiunilor de pe ambalaj; continuam sa amestecam.
  • Dupa ce am strecurat preparatul printr-o sita il turnam intr-o forma de chec. Pe mijloc rasfiram cateva fructe de zmeura si o bagam la frigider cel putin 3 ore.
  • Trecem prin sita zmeura ramasa (pastram cateva pentru decor), adunam pulpa si zeama lor intr-un castron. Indulcim sucul cu zaharul pudra, amestecam bine si punem in frigider sosul obtinut.
  • Cu putin timp inainte de a servi desertul, cufundam foarte repede forma in apa calda si o rasturnam pe un platou. Ornam cu zmeura pastrata si cu cateva linguri de sos, servind restul separat.
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close