Rating: 0.00
(0)

Tort cu banana si ananas

18 aprilie 2020

In denumirea lui clasica Hummingbird Cake, acesta este un tort care aduce mult cu un carrot cake, cu toate ca nu are deloc morcovi. Deliciul vine din super combinatia de ananas, banane si nuci pecan. Iar impreuna cu Fashion Days va lansam o super provocare: asteptam pozele voastre (pe IG/FB si tag catre mine si FD) cu acest tort delicios si puteti castiga un voucher de cumparaturi la FD. Start cooking!

Tort cu banana si ananas Deliciicom

Tort cu banana si ananas

Ingrediente
  

Pentru blat:

  • 200 ml ulei vegetal
  • 200 g zahar
  • 3 oua
  • 3 linguri lapte
  • 100 g ananas
  • 2 banane coapte
  • 300 g faina
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 75 g nuci pecan maruntita (sau nuca romaneasca)

Pentru crema:

  • 180 g unt moale, la temperatura camerei
  • 150 g zahar pudra
  • 450 g crema de branza (sau mascarpone)
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare
 

  • Mixam intr-un bol uleiul impreuna cu zaharul, apoi adaugam treptat galbenusurile si laptele. Intr-un blender pasam ananasul piure, impreuna cu bananele coapte. Adaugam compozitia obtinuta in bolul cu zahar si ulei.
  • Cu mixerul pornit incorporam treptat faina, praful de copt si scortisoara. Separat, batem albusurile spuma si le adaugam in coca, impreuna cu nuca maruntita.
  • Turnam compozitia in formele de copt tapetate cu hartie de copt. Putem folosi forme rotunde de tort pentru un look festiv sau chiar o tava normala de cuptor.
  • Coacem prajitura timp de 30-40 minute (sau pana trece testul scobitorii), in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius.
  • Pentru crema, batem cu mixerul untul moale impreuna cu zaharul pudra. Adaugam treptat crema de branza si esenta de vanilie. Punem crema peste blatul rece, nivelam cu un cutit si decoram cu nuci pecan. Recunosc, de multe ori mananc blatul ca pe un brownie, fara crema, atat este de gustos.
  • Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close