Rating: 0.00
(0)

Chec cu afine

23 iulie 2012
Chec cu afine Deliciicom

Chec cu afine

Portii 10
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 2 oua
  • 150 g zahar
  • 90 g unt moale
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 200 g + 1 lingura faina 000
  • 1 lingurita praf de copt
  • 75 ml lapte rece
  • 1 1/2 cani afine
  • zahar pudra
  • scortisoara
  • sare

Mod de preparare
 

  • Separam ouale si batem albusurile spuma tare, cu un varf de sare.
  • Cand spuma este tare , adaugam treptat 2 linguri de zahar, batand in continuare.
  • In alt vas , batem untul pana devine spumos, adaugam treptat restul de zahar, apoi vanilia si pe rand, galbenusurile.
  • Amestecam bine cele 200g de faina cu praful de copt si le cernem; apoi le adaugam lingura cu lingura in compozitia de unt, alternad cu laptele. Nu batem mult ci atat cat sa se omogenizeze.
  • Folosind telul, incorporam spuma de albusuri.
  • Pudram afinele cu 1 lingura de faina si le adaugam in compozitie amestecand usor cu o furculita. Am folosit si afine de padure, si de cultura si congelate, toate sunt bune.
  • Ungem cu unt o forma de cozonac si o tapetam cu faina, apoi punem aluatul.
  • Presaram zahar pudra si scortisoara.
  • Coacem checul la 180 grade Celsius timp de 40-45 minute, sau pana cand trece testul scobitorii.
  • Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close