Clatite cu pere caramelizate
Ingrediente
- 8 clatite
- 50 g unt
- 4 pere coapte (curatate de coaja si miez)
- 30 g zahar brun
- Frisca
Mod de preparare
- Incingem untul intr-o tigaie. Punem perele taiate felii. Le prajim timp de 2-3 min, pana incep sa se rumeneasca. Intoarcem perele si presaram zahar peste ele. Le gatim pentru inca 2-3 min sau pana cand zaharul se topeste si sucul din tigaie devine lipicios.
- Impartim perele intre cele 8 clatite, asezandu-le intr-un sfert al fiecarei clatite. Le impaturim si asezam cate 2 clatite pe o farfurie.
- Turnam peste ele suc din tigaie si apoi punem frisca.