Tortitas din cartofi si orez
Ingrediente
- 115 g orez (fiert)
- 2 cartofi
- 4 fire ceapa verde
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura patrunjel (tocat)
- 3 oua
- 1/2 lingura de paprika dulce
Mod de preparare
- Prajim intr-o tigaie cu putin ulei orezul fiert, cartofii dati pe razatoare, ceapa si usturoiul tocate marunt, pentru 3 minute pana devin aurii.
- Transferam compozitia intr-un bol, adaugam patrunjelul, ouale, paprika, sare si piper. Amestecam bine.
- Incalzim mai mult ulei in tigaie si turnam lingura cu lingura compozitia in tigaie. Prajim fiecare tortita 1-2 minute pe fiecare parte.