Rating: 0.00
(0)

Telina pane cu sos de mustar

4 decembrie 2012
Telina pane cu sos de mustar Deliciicom

Telina pane cu sos de mustar

Portii 4 portii
Timp total 30 minutes

Ingrediente
  

  • 1 ou
  • pesmet
  • 45 g parmezan (ras)
  • 45 g patrunjel (tocat)
  • 1 telina aproximativ 450g
  • suc lamaie de la 1 lamaie
  • ulei (pentru prajit)
  • sare
  • piper
  • 150 g smantana
  • 15-30 g mustar

Mod de preparare
 

  • Batem oul si il punem intr-un castron. In alt castron punem pesmet si parmezan si asezonam dupa gust. Curatam telina si o taiem pai. Punem suc de lamaie peste telina ca sa nu oxideze.
  • Incingem uleiul in tigaie. Trecem bucatile de telina prin ou, apoi prin amestecul de pesmet cu parmezan si le punem in tigaie. Prajim timp de 2-3 minute pana incep sa se rumeneasca.
  • Le scoatem pe un prosop de hartie si apoi le mentinem calde.
  • Pentru a face sosul de mustar amestecam smantana cu mustarul si adaugam sare dupa gust.
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, mustar, pane, telina

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close