Rating: 0.00
(0)

Bilute cu branza feta si rosii uscate, trase in fistic

29 decembrie 2014

Inca putin pana de Revelion. Cu ce va serviti invitatii? Aceasta este a doua reteta pe care o propunem impreuna cu Laura Cosoi. E testata, deliciu garantat!

Bilute cu branza feta si rosii uscate, trase in fistic

Timp total 45 minutes

Ingrediente
  

  • 6 catei de usturoi (copti)
  • 200 g branza feta
  • 2 lingurite iaurt
  • 3 lingurite busuioc (proaspat sau uscat)
  • 5-6 rosii uscate (+ 1 lingurita din uleiul in care au fost tinute)
  • 100 g masline kalamata (fara samburi)
  • piper negru si rosu (dupa gust)
  • fistic (pentru crusta)
  • crackers (pentru servit)

Mod de preparare
 

  • In primul rand incalzim cuptorul. Punem cateii de usturoi (in coaja) pe o tava si ii stropim cu ulei de masline. Ii coacem pentru 30 minute si apoi ii lasam sa se raceasca. O sa vezi cat de usor iese usturoiul copt din coaja; il pasam cu o furculita.
  • Intr-un robot de bucatarie punem asa: branza feta, iaurtul si usturoiul si procesam. Adaugam busuiocul, oregano, rosiile uscate + uleiul, piperul si maslinele; procesam totul pana obtinem textura dorita (foarte fina sau cu bucatele de rosii si masline).
  • Compozitia obtinuta poate fi tinuta la frigider pana la 3 zile, asa ca este perfecta inainte de petrecere.
  • Cand suntem gata sa o servim, facem bilute mici, le tavalim prin fistic macinat si le servim elegant pe un cracker.
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, branza feta, fistic, rosii uscate

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close