fbpx
Rating: 0.00
(0)

Rulouri cu somon afumat

11 iulie 2012

Astazi va prezint aperitivul perfect pentru orice ocazie – rulouri cu somon afumat. Nu este doar usor de pregatit, dar si foarte versatil, potrivit pentru petreceri, picnicuri sau chiar o gustare sanatoasa la birou.

Rulourile combina armonios, zic eu, gustul delicat al somonului cu crema fina de branza, mustar si marar proaspat. Somonul afumat are un gust bogat si usor sarat, in timp ce crema de branza ofera o textura cremoasa si catifelata. Mustarul si mierea, desi optionale, adauga o nota subtila de dulce si picant, echilibrand astfel aromele.

Frunzele de salata verde nu doar ca aduc un plus de prospetime, dar si o textura crocanta. Alegeti frunze de salata fragede si proaspete, pentru a asigura o rulare usoara si un gust desavarsit.

Rulourile cu somon afumat sunt incredibil de usor de pregatit. Tot ce trebuie sa faceti este sa amestecati crema de branza cu maioneza, mustar, miere si marar, sa intindeti acest amestec pe lipii, sa adaugati frunzele de salata si feliile de somon, apoi sa rulati strans. Pentru a obtine rulouri perfecte este important sa infasurati fiecare lipie in folie de plastic si sa le lasati la frigider pentru cel putin 2 ore. Acest lucru permite aromelor sa se imprieteneasca intre ele si rulourilor sa isi mentina forma.

Daca doriti sa experimentati, puteti inlocui lipiile cu clatite pentru un gust diferit, sau somonul afumat cu sunca ori alt mezel preferat. De asemenea, rulourile pot fi pregatite cu o zi in avans, fiind ideale pentru petreceri unde doriti sa aveti totul gata la timp.

Un alt avantaj al acestor rulouri este versatilitatea lor: daca nu doriti sa le taiati in bucati mici, le puteti pastra sub forma de wrap, sunt usor de transportat si reprezinta o alternativa sanatoasa si gustoasa la sandvisurile obisnuite.

Sper ca v-am convins ca rulourile cu somon sunt delicioase si aperitivul perfect pentru orice ocazie. Hai sa gatim impreuna!

Alte retete cu somon: Pate de somon, Toast cu omleta, somon si icre negre, Omleta cu somon.

Rulouri cu somon afumat Deliciicom

Rulouri cu somon afumat

Astazi va prezint aperitivul perfect pentru orice ocazie –rulouri cu somon afumat. Nu este doar usor de pregatit, dar si foarte versatil,potrivit pentru petreceri, picnicuri sau chiar o gustare sanatoasa la birou.
Portii 3 bucati
Prep Time 15 minutes
2 hours
Timp total 2 hours 15 minutes

Ingrediente
  

  • 120 g crema de branza
  • 1 lingurita maioneza
  • 1 lingurita mustar
  • ½ lingurita miere (optional)
  • 2 lingurite marar tocat
  • Sare
  • 3 lipii
  • 6 felii de somon afumat
  • 12 frunze de salata verde

Mod de preparare
 

  • Amestecam intr-un bol crema de branza, maioneza, mustarul, sare, mararul tocat si miere, daca folosim. Asezonam dupa gust.
  • Spalam frunzele de salata si le taiem tija crocanta din mijloc (aceasta o sa faca rularea lipiei dificila).
  • Pe o lipie intindem 1/3 din crema de branza, punem frunze de salata cat sa acoperim lipia si 2 felii de somon afumat.
  • Rulam strans lipia, o infasuram in folie de plastic, ca sa isi mentina forma, si o dam la frigider pentru minim 2 ore.
  • Taiem in rulouri groase de 1cm si suntem gata de petrecere.

Notite

Sfaturi utile:
  • Putem inlocui lipiile cu clatite
  • Putem inlocui somonul afumat cu sunca sau alt mezel preferat
  • Daca sunt pentru o petrecere putem pregati rulourile si cu 1 zi in avans
  • Putem sa nu le taiem in rulouri si sa il luam cu noi la birou, sau la un picnic, ca un wrap
  • In loc de salata verde putem pune frunze de baby spanac
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, clatite, rulouri, somon afumat

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Captcha code

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close