Daca si voi mai aveti oua fierte, cel mai rapid mod de a le consuma cred ca este o salata de oua (ca un dip). Este delicios servit cu patrunjel tocat si inele de ceapa pe biscuiti sarati, îngrămădit pe paine prajita sau folosit ca un sandwich . O putem servi in cadrul unui bufet alaturi de alte dip-uri si topping-uri.
Dip de oua si ceapa (salata de oua)
Ingrediente
- 8-10 oua (fierte)
- 6-8 fire ceapa verde
- 60-90 g maioneza
- mustar (dupa gust)
- sare si piper
Mod de preparare
- Decojim ouale fierte si le taiem cubulete.
- Punem ouale intr-un bol, alaturi de ceapa verde tocata. Asezonam cu sare si piper si amestecam bine compozitia.
- Adaugam suficienta maioneza cat sa se lege compozitia de oua, si mustar dupa gust.
- Racim dip-ul la frigider inainte de servire.
Notite
Sfaturi utile:
– putem adauga castraveti murati tocati marunt
– putem adauga avocado
– in loc de maioneza putem pune iaurt grecesc
– putem servi salata de oua cu bastonase de legume, sau ca un toast pe o felie de paine, cu rucola si castraveti (sau ridichi)