Aceasta prajitura este combinatia perfecta dintre estetica si papilele gustative. Zmeura ii da culoarea vibranta, iar ciocolata alba aduce un gust rafinat si delicat.
Blondine cu zmeura si ciocolata alba
Ingrediente
- 250 g zmeura
- 100 g zahar pudra
- 150 g unt
- 150 g ciocolata alba
- 3 oua
- 225 g faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita esenta de vanilie
Mod de preparare
- Amestecam bine ouale impreuna cu zaharul si esenta de vanilie. Adaugam faina si praful de copt si continuam sa amestecam pana la omogenizare.
- Adaugam untul topit si incorporam ciocolata alba tocata marunt (noi am folosit banuti de ciocolata si nu i-am mai maruntit).
- Turnam compozitia intr-o tava unsa cu unt.
- Cu o furculita zdrobim usor zmeura. O turnam peste compozitia din tava, si trecem un betisor sau un varf de cutit prin compozitia pentru a crea un efect marmorat.
- Bagam tava in cuptorul preincalzit pentru 20 de minute sau pana cand trece testul scobitorii.