Si aceste mini pancakes proteice se incadreaza perfect intr-un meal prep saptamanal. Le savurez in principal la micul dejun sau ca o gustare langa un iaurt.
Mini pancakes proteice
Pancakes proteice, perfecte pentru un mic dejun satios, cand ai pofta de dulce sau dupa antrenament. Se pot face si sub forma de waffles, in waffle maker.
Ingrediente
- 1 cana fulgi de ovaz
- 2 banane ( coapte)
- 4 oua
- optional: peanut butter, fructe, nuci, sirop artar, etc
Mod de preparare
- Punem intr-un blender fulgii de ovaz, bananele coapte, ouale si procesam pana la omogenizare. Optional, putem adauga esenta de vanilie sau scortisoara macinata.
- Incingem o tigaie si o ungem cu ulei de cocos. Turnam compozitia in tigaie, cam 2 linguri de pancake. Eu am un polonic mic mic, zici ca e de jucarie. Intoarcem mini clatita dupa 2 minute, si o mai lasam 1 minut. Focul trebuie sa fie mic spre mediu. Continuam pana terminam compozitia, mie imi ies cam 20 mini pancakes.
- Le putem servi cu peanut butter, cu fructe proaspete, sirop artar sau miere, fulgi de cocos, orice ne place. Daca nu le consumam pe toate, le putem pastra intr-o casoleta la frigider.