Rating: 0.00
(0)

Sos de linte rosie pentru paste

22 septembrie 2014

Pornind de la acest sos putem crea foarte multe alte combinatii care sa ne satisfaca gusturile. Putem adauga ciuperci sau dovlecei, dar pastram lintea pentru un plus de proteine. Imaginatie sa avem pentru ca pofta vine singura

Sos de linte rosie pentru paste Deliciicom

Sos de linte rosie pentru paste

Portii 4
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 2 lingurite ulei de masline
  • 1 ceapa tocata
  • 1 ardei gras verde, curatat de seminte si tocat
  • 2 morcov , curatati si tocati
  • 5-6 catei de usturoi tocati
  • 1 lingurita de busuioc uscat
  • 1 conserva de rosii cubulete (putem folosi si rosii proaspete)
  • 1 conserva suc de rosii
  • 2 cani de apa
  • 1/2 cana vin rosu
  • 1 cana linte rosie
  • patrunjel proaspat tocat
  • 2 foi de dafin
  • sare si piper

Mod de preparare
 

  • Incalzim uleiul de masline intr-o tigaie. Adaugam ceapa, ardeiul gras, morcovii si le gatim la foc mic pentru 5 minute.
  • Punem usturoiul, busuiocul uscat, sarea si piperul si amestecam.
  • Dupa 1 minut, adaugam rosiile, sucul de rosii, apa, vinul, lintea rosie si foile de dafin. Lasam sa fiarba pentru 25 de minute sau pana cand se inmoaie lintea.
  • Amestecam patrunjelul in sos si completam cu sare si piper daca este nevoie.
  • Se servesc alaturi de pastele preferate fierte in prealabil.
Autor: Alina Dragne
Tip: Fel principal
Keyword: linte, paste

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close