Porc paprika
Ingrediente
- ardei gras (2 rosii, 1 verde, 1 galben)
- 500 g carne porc
- 45 ml paprika
- 300 g suc de rosii
Mod de preparare
- Taiem ardei grasi fasii si ii bagam la cuptor pana cand incep sa se rumeneasca.
- Intre timp taiem carnea cubulete , o asezonam cu sare si piper.
- O gatim in tigaie pana cand incepe sa devina rumena.
- Apoi mutam carnea intr-o oala, adaugam paprika, sucul de rosii, 300ml apa si condimente.
- Lasam sa fiarba la foc mic timp de 30min.
- Adaugam ardeii si lasam sa fiarba inca 10min.