File de cod cu ardei si banane
Ingrediente
- 4 bucati de cod file
- 1 lingura curry
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ardei gras rosu, taiat cubulete
- 1 ardei gras verde, taiat cubulete
- 2 banane taiate rondele
- sucul de la 1/2 lime
- sare
- piper
Mod de preparare
- Asezonam fileurile de cod cu sare, piper si curry.
- Incingem intr-o tigaie o lingura de ulei. Prajim pestele 3 min pe fiecare parte dupa care il pastram cald.
- Punem uleiul ramas in tigaie, adaugam cei 2 ardei , rondelele de banane si zeama de lamaie. Le inabusim timp de 2-3 min. Le asezonam dupa gust.
- Se serveste imediat, pe farfurie punand un pat de ardei si banane, iar fileul de cod deasupra.