Rating: 0.00
(0)

Mic dejun cu oua, fasole si rosii cherry

10 septembrie 2019

Contrar aparentei, nu mananc doar terci de ovaz la micul dejun. Mai ales daca o sa fie o zi aglomerata si solicitanta, prefer sa am o masa satioasa de dimineata. Voi mancati fasole la micul dejun?

Mic dejun cu oua fasole si rosii cherry Deliciicom
Mic dejun cu oua fasole si rosii cherry Deliciicom

Mic dejun cu oua, fasole si rosii cherry

Daca va place shakshuka cu siguranta o sa va placa si acest mic dejun cu oua si fasole.
Portii 2 portii
Timp total 30 minutes

Ingrediente
  

  • 250 g mix de rosii cherry
  • sucul de 1/2 de lamaie
  • 400 g fasole (o conserva)
  • 2-3 oua
  • 4 crengute busuioc ( proaspat)
  • ulei de masline
  • 1 varf de cutit chimen
  • paine integrala (optional)
  • crema de branza (optional)
  • otet balsamic gros sau un sos iute (optional)

Mod de preparare
 

  • Punem rosiile taiate in jumatate intr-un castron si le amestecam cu sucul de lamaie, 1 lingura de ulei si putina sare. Rasfiram frunzele de busuioc peste rosii si lasam totul deoparte cateva minute.
  • Incingem o tigaie neaderenta, scurgem fasolea si o punem in tigaie. Adaugam chimenul, sare, piper si le lasam pe foc 5 minute (ne dorim ca fasolea sa plesneasca). Adaugam rosiile in tigaie si 100ml de apa, apoi lasam compozitia sa fiarba timp de 1 minut.
  • Spargem ouale peste compozitie si o acoperim cu un capac. Micsoram focul si gatim ouale cum ne plac, mai moi sau mai tari.
  • Optional, putem praji cateva felii de paine si sa le ungem cu crema de branza, pe care sa le servim alaturi de oua si fasole. Putem turna deasupra otet balsamic gros sau un sos iute. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Mic Dejun
Keyword: fasole, mic dejun, oua, rosii cherry

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close