Rating: 0.00
(0)

Salam de biscuiti cu ciocolata si mix de nuci

3 decembrie 2019

In copilarie eram innebunita dupa salamul de biscuiti sau dupa prajitura „Cartof” care, mi se parea mie, e un salam de biscuiti mai elegant. Asa ca am profitat de toate bunatatile pe care le am de pe Vegis si de sezon, pentru ca mi se pare ca arata ca o buturuga, si am incercat o reteta de salam de biscuiti mai ciocolatos si plin de nuci.

Salam de biscuiti cu ciocolata si mix de nuci

Ingrediente
  

  • 250 g ciocolata neagra
  • 250 g biscuiti
  • 120 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 linguri esenta de rom sau de vanilie
  • 2 linguri cacao pudra
  • 150 g mix de nuci (eu am folosit nuci, alune de padure si migdale)
  • 50 g stafide
  • decor optional: fulgi de cocos, ciocolata topita, alune, etc

Pasi gatire
 

  • Topim ciocolata la bain-marie si adaugam esenta folosita, iar biscuitii ii punem intr-o punga si ii sfaramam cu ajutorul unui facalet.
  • Topim untul si il combinam cu zaharul. Intr-un bol incapator punem biscuitii zdrobiti, nucile folosite macinate usor, stafidele si pudra de cacao cernuta.
  • Adaugam treptat ciocolata topita, apoi untul, amestecand incontinuu pana se incorporeaza frumos si toti biscuitii sunt acoperiti de ciocolata.
  • Acum, bineinteles ca il puteti rula, cu ajutorul unei folii, si sa il tineti la frigider pana se intareste, Il serviti cu nuca de cocos fulgi pe deasupra.
  • Sau, puteti face ca mine (s-a dovedit ca sunt destul de neindemanatica la aceasta operatiune) si sa il puneti intr-o forma de chec tapetata cu folie. Ca sa imi iau revansa am turnat si putina ciocolata topita pe deasupra, sa para usor festiv.
  • Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close