Anul trecut (2018), pe vremea asta, o sunam pe bunica sa ii spun La multi ani! si ca o sa isi primeasca cadoul mai tarziu, doar daca se uita pe Kanal D. Eu, cu picioarele tremurand si emotie in glas, ma indreptam catre platoul de filmare pentru Teo Show unde urma sa vorbesc despre masa traditionala de sarbatori si cateva trucuri prin care o putem face mai eleganta. Vorbim despre fix aceleasi tipuri de mancare aranjate altfel.

Trucurile sunt valabile si astazi si vreau doar sa punctez cateva dintre ele:
Ce ziceti de salata de vinete servita individual pe crackers sau foietaj, in loc sa fie pusa toata intr-un bol?
La mine acasa, de exemplu, se facea un platou doar cu branzeturi si unul cu mezeluri. Eu propun sa avem platouri mixte, cu branzeturi, mezeluri si legume, pentru o diversitate si de culoare si de arome, sa ne folosim de boluri si canute, pentru un efect vizual elaborat.
Sarmalele, preferatele multora dintre noi, aranjate pe inaltime. Chiar si ele pot fi un produs elegant.

Pentru salata de boeuf stiu sigur ca deja multi mi-ati urmat sfatul si ati renuntat la stratul extra de maioneza ( inclusiv tu, tata! ). Eu am ales sa aranjez salata intr-o forma rotunda, ca un tort, si cred ca i-am dat un aer mai festiv.
Cozonacul il putem innobila, optional, cu un sos de ciocolata si poate ceva nuca maruntita pe deasupra.
Va invit mai jos sa vedeti momentul video in intregime, eu cred ca se pot aplicatoate ideile foarte usor si sunt tare curioasa ce parere aveti sau poate ce alte idei aveti.
Multumesc Teo Trandafir si Bursucu pentru ca m-ati primit, ati fost deliciosi!
Pofta buna la Delicii!