Rating: 0.00
(0)

Spaghetti cu pesto proaspat de mazare si fasole fava

28 februarie 2018

Nu stiu despre voi, dar mie imi este tare dor de primavara, de soare si de verdele copacilor. Asa ca, am deschis pe rand frigiderul, congelatorul, camara … pana cand am pus cap la cap cea mai verde reteta de spaghetti, ca leac impotriva ninsorii de afara.

Spaghetti cu pesto proaspat de mazare si fasole fava Deliciicom

Spaghetti cu pesto proaspat de mazare si fasole fava

Portii 4
Timp total 40 minutes

Ingrediente
  

  • 250 g fasole fava congelata
  • 500 g spaghetti

Pesto de mazare

  • 300 g mazare congelata
  • 75 ml ulei de masline
  • 4 catei de usturoi
  • 100 g parmezan razuit, plus extra pentru decor
  • 100 g migdale
  • sare
  • piper

Mod de preparare
 

  • Pentru pesto, fierbem mazarea in apa clocotita timp de 2-3 minute. O scurgem de apa si o punem intr-un robot de bucatarie. Adaugam uleiul, usturoiul,migdalele si parmezanul si procesam pana se transforma o pasta. Asezonam cu sare si piper.
  • Adaugam fasolea fava in apa clocotita usor sarata si o fierbem cateva minute. O scurgem si o lasam sa se raceasca pentru ca va trebui sa inlaturam coaja de pe fiecare boaba.
  • Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Le scurgem de apa si le incorporam in sosul pesto de mazare.
  • Asezam pastele in farfurie, adaugam o mana de fasole fava, parmezan si piper proaspat macinat. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Fel principal
Keyword: fasole fava, mazare, pesto, spaghete

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close