Rating: 0.00
(0)

Mix de ciuperci cu fasole rosie

8 decembrie 2016

In functie de mixul de ciuperci creat, acest fel de mancare va avea intotdeauna alta aroma, dar de fiecare data delicioasa.

Mix de ciuperci cu fasole rosie Deliciicom

Mix de ciuperci cu fasole rosie

Portii 4
Timp total 45 minutes

Ingrediente
  

  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 g unt
  • 2 cepe tocate marunt
  • 3-4 catei de usturoi zdrobiti
  • 700 g mix de ciuperci
  • 4 rosii uscate tocate
  • 6 linguri vin alb
  • 400 g fasole rosie fiarta
  • 3 linguri parmezan dat pe razatoare
  • 3 linguri patrunjel proaspat tocat
  • sare
  • piper
  • paste pentru servit (pappardelle, tagliatelle, etc)

Mod de preparare
 

  • Incalzim uleiul si untul intr-o tigaie si calim ceapa tocata marunt. Adaugam usturoiul si mixul de ciuperci tocate (noi am folosit ciuperci champignon, brune si shimeji albe) si le calim pentru 4-5 minute. Continuam cu rosiile uscate, vinul si asezonam cu sare si piper dupa gust.
  • Completam cu fasolea fiarta si le gatim impreuna timp de 5-6 minute sau pana cand aproape tot lichidul s-a evaporat.
  • Incorporam parmezanul dat pe razatoare, imprastiem patrunjelul tocat si servim imediat langa pastele alese, fierte in prealabil. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Fel principal
Keyword: ciuperci, fasole

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close