Rating: 0.00
(0)

Salata calda de miel cu noodles

16 mai 2013
Salata calda de miel cu noodles Deliciicom

Salata calda de miel cu noodles

Portii 4
Timp total 1 hour 20 minutes

Ingrediente
  

  • 30 g curry
  • 60 ml ulei
  • 750 g carne de miel
  • 250 g mazare dulce
  • 500 g noodles
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 castravete
  • 6-7 ceapa verde
  • frunze de menta

Pentru dressing

  • 15 ml ulei
  • suc de la 2 lime
  • 2 catei de usturoi
  • 15 ml zahar pudra
  • 30 ml sos de soia

Mod de preparare
 

  • Intr-o farfurie adanca amestecam curry si 1/2 din cantitatea de ulei. Adaugam carnea de miel taiata cubulete si amestecam bine. Acoperim si lasam la marinat timp de 1 ora.
  • Blansam (fierbem putin) mazarea intr-un wok cu apa si sare timp de 1-2 min. Scurgem apoi bine si punem intr-un castron mare.
  • Preparam noodles si apoi ii scurgem bine. Ii adaugam peste mazare, apoi adaugam si ardeiul gras, castravetele (taiat felii subtiri) si ceapa.
  • Incingem wok-ul si adaugam restul de 1/2 de ulei. Gatim carnea de miel timp de 3-4 min sau pana cand este facuta, apoi adaugam langa ingredientele din castron.
  • Amestecam bine ingredientele pentru dressing. Turnam peste salata calda. Presaram frunze de menta si amestecam bine. Se serveste imediat.
Autor: Alina Dragne
Tip: Salate
Keyword: miel, noodles, salata

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close