Toast cu omleta, somon si icre negre
Ingrediente
- 4 felii mari de paine
- 50 g unt
- 115 g somon afumat
- 3 oua
- 105 g smantana
- sare
- piper
- marar
- 60 g icre negre
Mod de preparare
- Ungem feliile de paine cu jumatate din cantitatea de unt si asezam feliile de somon deasupra.
- Batem ouale intr-un castron si asezonam dupa gust. Topim untul ramas intr-o tigaie si apoi turnam ouale. Amestecam constant pana cand ouale incep sa se ingroase. Cand ouale sunt gata luam tigaia de pe foc si amestecam cu smantana.
- Asezam cu o lingura ouale peste somon. Deasupra punem icrele negre si decoram cu marar.