Chec sarat cu rosii uscate si masline, perfect ca si aperitiv sau pentru un mic dejun to go. Este foarte versatil, putem schimba tipul de branza si putem adauga alte ingrediente cheie, practic de fiecare data poate sa fie cu o alta aroma.
Chec aperitiv cu rosii uscate si masline
Ingrediente
- 150 g rosii uscate
- 4 oua
- 200 g faina
- 10 g praf de copt
- 100 ml vin alb
- 50 ml ulei de masline
- 2-3 linguri masline kalamata ( fara samburi)
- 100 g branza feta (sau de capra)
- sare si piper
Mod de preparare
- Preincalzim cuptorul la 180 grade Celsius.
- Intr-un bol, cu ajutorul unui mixer, batem ouale si adaugam treptat faina, praful de copt, vinul alb, uleiul de masline, sare si piper.
- Adaugam rosiile uscate tocate, maslinele taiate rondele si branza sfaramata si le amestecam cu o spatula.
- Tapetam forma de copt cu hartie de copt si turnam compozitia in forma. Coacem checul timp de 45 de minute.
- Il lasam sa se raceasca complet (noi nu am reusit sa rezistam) si il savuram alaturi de o salata verde.Pofta buna la Delicii!