Sunteti gata cu meniul pentru petrecerea de Revelion? Noi, impreuna cu Laura Cosoi, va propunem un aperitiv foarte gustos, usor si rapid, doar e petrecere nu?
Tartine cu avocado si oua de prepelita
Ingrediente
- avocado
- oua de prepelita
- paine taiata felii subtiri / focaccia
- suc de lamaie
- chives
- ulei de masline
- sare,piper
Mod de preparare
- Fierbem ouale pentru 2 minute si 30 secunde, pentru un galbenus un pic zemos.
- Curatam avocado de coaja si aruncam samburele. Pasam pulpa de avocado impreuna cu uleiul de masline, sarea,piperul si sucul de lamaie (totul se adapteaza dupa gust).
- Intindem pasta obtinuta pe felia de paine, deasupra punem oul de prepelita decojit si decoram cu chives proaspat tocat.