Rating: 0.00
(0)

Cosulete cu legume coapte

17 februarie 2014
Cosulete cu legume coapte Deliciicom

Cosulete cu legume coapte

Portii 6 portii
Timp total 35 minutes

Ingrediente
  

  • ulei de masline
  • 4 foi de placinte
  • 1 vanata (taiata rondele)
  • 18 rosii cherry
  • 1 ardei gras (rosu)
  • 1 lingura capere
  • 6 masline kalamata (tocate)
  • cateva frunze busuioc

Mod de preparare
 

  • Incingem cuptorul. Ungem cu ulei forme de mini-tarte sau de briose. Taiem foile de placinta in patrate de aproximativ 13cmx13cm. Ungem usor cu ulei 4 patrate. Asezam patratele unul deasupra celuilalt rotindu-le astfel incat colturile sa fie asezate ca petalele unei flori. Punem apoi patratele in forma apasand bine pe margine. Repetam procesul pentru toate formele.
  • Le coacem in cuptor timp de 7-8 min pana se rumenesc. Le scoatem din cuptor si le mentinem calde.
  • Incingem grill-ul. Punem vinetele, rosiile si ardeiul pe grill. Le gatim timp de 10-12 min sau pana cand rosiile si ardeiul incep sa se innegreasca. Tocam vinetele marunt. Indepartam coaja de pe ardei si il tocam si pe el marunt.
  • Scoatem cu grija cosuletele de aluat din forme si le umplem cu legume. Asezonam dupa gust. Presaram caperele, maslinele si busuiocul.
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, foi placinta, legume coapte

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close