Inimioare cu vanilie si apa de trandafiri
Ingrediente
- 275 g faina
- 200 g unt
- 100 g zahar pudra
- 2 galbenusuri
- 2 lingurite esenta de vanilie
- colorant alimentar rosu
Pentru crema
- 50 g unt
- 75 g zahar pudra
- 1 lingurita apa fierbinte
- 1-2 lingurite apa de trandafir
Mod de preparare
- Procesam intr-un blender untul si faina pana cand compozitia seamana cu niste firimituri. Adaugam galbenusurile, zaharul si esenta de vanilie si amestecam pana cand obtinem o coca compacta.Punem colorantul putin cate putin pana obtinem culoare dorita. Infasuram coca in folie transparenta si o tinem in frigider pentru 1 ora.
- Imprastiem putina faina pe suprafata folosita si intindem o foaie de coca e aprox. 2cm. Cu ajutorul unei forme ne decupam inimioarele si le punem intr-o tava cu hartie de copt. Fursecurile vor sta la cuptor pentru 8-10 minute.
- Amestecam impreuna untul si zaharul pudra pana cand obtinem o crema fina. Adaugam apa fierbinte si apa de trandafiri pentru o aroma delicata. Crema o folosim pentru a lipi doua inimioare intre ele.
- Putem servi fursecurile pudrate cu zahar.