Procesam intr-un blender untul si faina pana cand compozitia seamana cu niste firimituri. Adaugam galbenusurile, zaharul si esenta de vanilie si amestecam pana cand obtinem o coca compacta.Punem colorantul putin cate putin pana obtinem culoare dorita. Infasuram coca in folie transparenta si o tinem in frigider pentru 1 ora.

Imprastiem putina faina pe suprafata folosita si intindem o foaie de coca e aprox. 2cm. Cu ajutorul unei forme ne decupam inimioarele si le punem intr-o tava cu hartie de copt. Fursecurile vor sta la cuptor pentru 8-10 minute.

Amestecam impreuna untul si zaharul pudra pana cand obtinem o crema fina. Adaugam apa fierbinte si apa de trandafiri pentru o aroma delicata. Crema o folosim pentru a lipi doua inimioare intre ele.

Putem servi fursecurile pudrate cu zahar.