Rating: 0.00
(0)

Prajitura cu mere si scortisoara

10 martie 2013
Prajitura cu mere si scortisoara Deliciicom

Prajitura cu mere si scortisoara

Portii 16
Timp total 15 minutes

Ingrediente
  

  • 450 g mere curatate si taiate bucati
  • 50 g stafide
  • 300 g zahar pudra
  • 1 lingurita scortisoara
  • suc de lamaie
  • 200 g faina
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 150 g fulgi de ovaz sfaramati
  • 150 g unt
  • smantana sau frisca pentru garnitura

Mod de preparare
 

  • Incingem cuptorul. Calim intr-o cratita la foc mic merele, stafidele, 250g zahar, scortisoara si sucul de lamaie.Acoperim cratita si lasam pe foc 15min, amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn, pana cand merele sunt moi.
  • Luam capacul si lasam in continuare pe foc pana cand compozitia scade si se inchide la culoare. Luam cratita de pe foc si lasam sa se raceasca compozitia. Ungem o tava si o tapetam cu hartie.
  • Amestecam faina, restul de zahar, bicarbonatul, fulgii de ovaz sfaramati si untul pana cand obtinem o compozitie omogena. Asezam jumatate din compozitie in tava, apasand usor. Asezam peste amestecul de mere.
  • Deasupra punem restul de compozitie cu ovaz si apasam usor astfel incat sa acopere merele. Coacem 30-35min sau pana cand se obtine o crusta aurie.
  • Se serveste cu smantana sau frisca.
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close