Rating: 0.00
(0)

Esenta de vanilie

Vanilia este aromata, dulce, iar gustul este intens parfumat si aromatic. Este un ingredient esential pentru multe retete de prajituri, budinci, ciocolate, bauturi, produse de patiserie, fiind cel mai frecvent folosita la preparatele dulci. Prepararea esentei de vanilie este la indemana tuturor si ii putem descoperi de la luna la luna alta aroma.

Esenta de vanilie Deliciicom

Esenta de vanilie

Timp total 10 minutes

Ingrediente
  

  • pastai de vanilie
  • sticle sau borcane
  • alcool la alegere (cel mai frecvent se foloseste vodka, dar se mai poate folosi bourbon sau rom)

Mod de preparare
 

  • Folosind varful unui cutit ascutit taiem pe lungime pastaile de vanilie. In functie de dimensiunea recipientelor in care vom depozita esenta, taiem pastaile in jumatate.
  • Punem pastaile in borcane/sticle si turnam peste alcoolul (noi am folosit rom), cat sa le acopere. Folosim circa 5 pastai de vanilie pentru fiecare 300 ml de alcool.
  • Inchidem bine borcanele/sticlele si le depozitam intr-un loc racoros si uscat. Agitam continutul ocazional.
  • Putem incepe sa folosim esenta dupa 3 luni, dar cu cat asteptam mai mult cu atat este mai buna si aromata. Putem adauga pe parcurs pastai de vanilie daca simtim ca nu am ajuns inca la aroma dorita.
Autor: Alina Dragne
Tip: Sfaturi utile
Keyword: esenta, vanilie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close