Rating: 0.00
(0)

Pate de linte rosie si nuci

Ce poate fi mai delicios? Aceasta reteta delicioasa poate fi incadrata ca aperitiv, mic dejun sau chiar pentru o cina usoara alaturi de o salata. Este foarte usor de preparat si tocmai buna de lins pe degete. Combinatia de linte rosie si nuci este perfecta, iar chimenul, turmericul si coriandrul ii dau cu siguranta un plus de savoare.

Pate de linte rosie si nuci Deliciicom

Pate de linte rosie si nuci

Portii 6 portii
Timp total 35 minutes

Ingrediente
  

  • 1 cana linte rosie
  • 85 g nuci
  • 3 cani apa
  • ½ lingurita boia dulce
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 lingurite pasta de rosii (sau cateva rosii cherry)
  • ½ lingurita busuioc
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 ceapa (medie, tocata)
  • ½ lingurita turmeric
  • ½ lingurita chimen
  • 1 lingurita coriandru
  • sucul de la 1 lamaie
  • sare,piper

Mod de preparare
 

  • Punem lintea rosie si apa la fiert, la foc mediu. Fierbem lintea aproximativ 15 minute, o scurgem si o punem in blender.
  • Cat timp fierbe lintea prajim putin nucile impreuna cu semintele de chimen, intr-o tigaie antiaderenta la foc mediu. Le adaugam peste lintea din blender.
  • In aceeasi tigaie adaugam uleiul de masline si gatim ceapa pentru 5 minute, pana cand devine sticloasa. Punem ceapa in blender.
  • Adaugam in blender si restul ingredientelor: boia dulce, usturoi, pasta de tomate, busuioc, turmeric, coriandru, sucul de lamaie, sarea si piperul.
  • Procesam pana cand compozitia devine cremoasa. Pate-ul poate fi servit pe paine proaspata sau prajita, precum si alaturi de legume proaspete. Se poate consuma imediat sau dupa ce s-a racit la frigider.
    Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, linte rosie, nuci, pate

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close