Rating: 0.00
(0)

Hummus cu leurda

27 martie 2020

Hummus-ul proaspat facut se pastreaza bine la frigider cateva zile, intr-o casoleta cu capac. Putem chiar sa il congelam, il scoatem si il tinem la frigider pana este gata de consum. Imi place tare mult culoarea verde obtinuta de la leurda si aroma fresh, dar daca nu sunteti fani leurda o puteti inlocui foarte usor cu spanac.

Hummus cu leurda Deliciicom

Hummus cu leurda

Portii 2 portii
Timp total 15 minutes

Ingrediente
  

  • 400 g naut (fiert)
  • 25 g lichid de la naut
  • 60 g tahini
  • 25 g ulei de masline
  • 15 g leurda (1/2 legatura)
  • 15 g patrunjel (proaspat)
  • sucul de la 1 lamaie
  • 1 lingurita chimion
  • 1/2 lingurita sare

Mod de preparare
 

  • Punem toate ingredientele + 1 cub de gheata in blender si procesam pana obtinem cremozitatea dorita. Va sfatuiesc sa puneti intai sucul de la 1/2 de lamaie si daca simtiti nevoia si va place sa adaugati si cea de a doua. Daca nu este destul de cremos, mai puteti adauga si lichid de la naut (aquafaba).
  • Punem hummus-ul intr-un bol si il decoram cu patrunjel tocat, nuci, susan si ulei de masline. Il servim alaturi de grisine, paine proaspata, lipii, bastonase de legume, etc.
  • Tips: daca nu aveti sau nu va place leurda, o puteti inlocui cu frunze de spanac si adaugati 1 catel de usturoi la cumpozitie.
    Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, hummus, leurda, naut

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close