Rating: 0.00
(0)

Paine toast

17 ianuarie 2022

Stiti painea toast din comert, pufoasa, eventual si feliata? Ei bine, reteta asta e si mai buna!

Paine toast Deliciicom

Paine toast

Stiti painea toast din comert, pufoasa, eventual si feliata?Ei bine, reteta asta e si mai buna!
Portii 1 bucata
Timp total 2 hours

Ingrediente
  

  • 360 g faina (000)
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 10 g drojdie granule (instant)
  • 220 g lapte
  • 60 g apa
  • 25 g ulei de masline (sau de floarea soarelui)

Mod de preparare
 

  • Punem in bolul mixerului planetar faina cernuta, zaharul, sarea, bicarbonatul si drojdia.
  • Intr-o oala mica incalzim usor laptele impreuna cu apa si uleiul.
  • Turnam ingredientele lichide calde in bol peste faina si framantam aluatul 2-3 minute. O sa obtinem un aluat elastic, usor lipicios (nu ii putem da o forma de paine).
  • Ungem cu ulei forma de copt (gen de chec) si o tapetam cu faina.
  • Din aceste cantitati iese o paine mica, de 600-700g si am folosit o forma mica 26cm lungime – 10cm latime – 6cm inaltime. Daca aveti o forma mai mare puteti dubla cantitatile pentru o paine de dimensiuni normale.
  • Turnam aluatul in forma si il nivelam cu mainile umezite sau o lingura. Il acoperim cu un servet si il lasam intr-un loc cald ca sa creasca timp de 45 minute – 1 ora.
  • Preincalzim cuptorul a 190 grade Celsius si coacem painea pentru 25 minute.
  • O lasam sa se raceasca, o feliem si o savuram. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aluat, english muffin, paine, paine toast

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close