Rating: 0.00
(0)

Paine din amestec de seminte Raw

4 august 2013

Le putem tine intr-un saculet de bumbac pana la 2-3 saptamani sau intr-o punga de hartie.

Paine din amestec de seminte Raw Deliciicom

Paine din amestec de seminte Raw

Crackers din seminte, buni ca si snack, cu hummus sau orice alt dip, o supa sau langa o salata.
Portii 30 bucati
Timp total 3 hours

Ingrediente
  

  • 100 g seminte de in (macinate)
  • 100 g migdale (macinate)
  • 100 g seminte de floarea-soarelui
  • 100 g seminte de susan
  • 100 g seminte de dovleac (macinate)
  • apa (dupa consistenta)
  • sare neiodata (dupa gust)

Pentru decor:

  • 100 g seminte de susan
  • 100 g seminte de floarea-soarelui
  • 50 g mac

Mod de preparare
 

  • Amestecam toate ingredientele pana se leaga un aluat faramicios, dar in acelasi timp lipicios.
  • Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si nivelam cu ajutorul unei palete de lemn sau cu mainile inmuiate in apa. Varianta cea mai simpla este sa asezam deasupra o folie culinara si, cu ajutorul unui facalet sau cu o sticla, sa nivelam totul, pana obtinem o foaie de 1-2 cm grosime.
  • La final presaram semintele de susan, de mac si de floarea soarelui. Adaugam folia culinara deasupra si le presam in compozitie.
  • Dam folia la o parte si, cu ajutorul unui cutit, portionam partial aluatul in formele dorite.
  • Dam painicile la deshidrator pentru 2 ore, la 40°C. Dupa ce timpul s-a scurs le mai putem lasa la uscat pana la 7 ore, in functie de consistenta dorita. Daca nu avem deshidrator, putem utiliza un cuptor electric care are termostat sau un cuptor obisnuit, dar cu focul mic, eventual lasam usa cuptorului deschisa.
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aluat, crackers, paine, seminte mac

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close