Rating: 0.00
(0)

Castane coapte, cu unt si salvie

12 noiembrie 2018

Recunosc, eu am mancat pentru prima data castane coapte acum vreo 9 ani, in Budapesta. De atunci lucrurile au evoluat foarte mult, nu le mai mananc doar in pietele de Craciun, le fac si acasa si am inceput sa adaug arome noi. Dar de fiecare data ma duc cu gandul la vacanta aia de iarna, cand le-am descoperit.

Voi cand ati mancat pentru prima data castane coapte?

Castane coapte cu unt si salvie Deliciicom

Castane coapte, cu unt si salvie

Portii 2 portii
Timp total 35 minutes

Ingrediente
  

  • 450 g castane
  • 10 frunze de salvie (proaspata)
  • 35 g unt
  • sare (grunjoasa)

Mod de preparare
 

  • Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius. Hidratam castanele in apa fierbinte pentru cateva minute. Le scurgem de apa, iar cu ajutorul unui cutit facem crestaturi in coaja, in forma de X. Le asezam intr-o tava, pe un singur rand, cu X-ul in sus si le coacem timp de 20 minute.
  • Cu cateva minute inainte sa oprim cuptorul, incalzim untul intr-o tigaie, adaugam frunzele de salvie pentru 1-2 minute, pana devin crocante.
  • Asezam castanele coapte pe un platou, cu X-ul in sus. Turnam in fiecare crestatura din untul aromatizat cu salvie, presaram salvie grunjoasa si acoperim castanele cu servet pentru cateva minute.
    Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: castane, castane coapte, gustare, salvie, unt

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close