Rating: 0.00
(0)

Tempura

15 noiembrie 2012
Tempura Deliciicom

Tempura

Portii 4 portii
Timp total 25 minutes

Ingrediente
  

  • 2 albusuri
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 1 vanata
  • 1 pachetel branza tofu
  • 4 ciuperci
  • 8-10 creveti proaspeti
  • ulei
  • 100 g amidon
  • 200 ml sos de soia

Mod de preparare
 

  • Batem intr-un bol albusurile cu o furculita. Spalam si curatam legumele. Taiem ardeii grasi in fasii, vanata in felii subtiri, branza tofu cubulete, ciupercile felii. Decorticam crevetii.
  • Incingem uleiul intr-un wok. Trecem fiecare ingredient prin amidon, apoi prin albusul batut. Prajim ingredientele in cantitati mici, aproximativ cate un minut fiecare.
  • Le scurgem apoi pe un prosop de hartie. Se servesc imediat cu sos de soia.
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, garnitura, legume, tempura

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close