Rating: 0.00
(0)

Pere cu branza Roquefort si nuci

17 martie 2013
Pere cu branza Roquefort si nuci Deliciicom

Pere cu branza Roquefort si nuci

Portii 6
Timp total 15 minutes

Ingrediente
  

  • 200 g smantana
  • 75 g branza Roquefort
  • 115 g nuci tocate marunt
  • 6 pere
  • 15 ml suc de lamaie
  • mix de salata
  • 6 rosii cherry
  • sare
  • piper

Pentru dressing:

  • suc de la 1 lamaie
  • putina coaja de lamaie rasa
  • 1 lingurita zahar pudra
  • 60 ml ulei de masline

Mod de preparare
 

  • Amestecam smantana cu branza, asezonand dupa gust. Adaugam 25g nuci tocate si amestecam bine.
  • Curatam perele de coaja si le taiem in 2. Le punem apoi intr-un castron cu apa si 15ml zeama de lamaie pentru a evita ca acestea sa se maroneasca.
  • Facem dressing-ul amestecand ingredientele (suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar, ulei) si asezonand dupa gust.
  • Asezam un strat de salata pe farfurie, adaugam rosii cherry si nuci. Uscam perele folosind un prosop de hartie, le asezam apoi peste stratul de salata.
  • Punem peste pere dressing si amestec de branza si decoram cu miez de nuca.
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aperitiv, branza roquefort, capere, nuci, salata

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close