Rating: 0.00
(0)

Saratele cu cascaval

12 mai 2020

Tare pofta imi era de saratele cu cascaval, iar cel de la Delaco s-a potrivit la fix: cremos si aromat. Recunosc, prima tava eu si Marius am savurato fara sa respiram, iar pe cea de a doua am incorporato intr-un altfel de „platou cu branzeturi”. Ce ziceti, merge?

Saratele cu cascaval Deliciicom

Saratele cu cascaval

Saratele cu cascaval – bune ca si o gustare, la petreceri sau la un picnic.
Portii 30 bucati
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
4 hours
Timp total 4 hours 35 minutes

Ingrediente
  

  • 100 g unt (moale)
  • 200 g faina (550)
  • 7 g sare
  • 100 g cascaval ( Delaco)
  • 2 linguri mari mascarpone (sau ricotta, sau smantana)

Mod de preparare
 

  • Punem intr-un bol untul moale, faina, sarea si cascavalul ras. Amestecam (cu capatul pentru aluat al mixerului, sau framantam cu mainile) pana cand se omogenizeaza, adaugam cele 2 linguri de mascarpone si framantam aluatul intr-o bila. (Sfat util: daca untul e rece, il putem da pe razatoarea mare.)
  • Aluatul obtinut il tinem in frigider cel putin 4 ore, sau chiar peste noapte.
  • Impartim aluatul in jumatate, ca sa il manevram mai usor. Il intindem in forma de dreptunghi pe o suprafata presarata cu faina si taiem batoane subtiri. Le asezam pe o tava acoperita cu hartie de copt si presaram deasupra cascaval razuit.
  • Coacem saratelele in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius, pentru 20 minute, pana devin aurii. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Aperitiv
Keyword: aluat, cascaval, saratele

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close