Rating: 0.00
(0)

Lipii rapide (flatbreads), fara drojdie

3 februarie 2020

Ne plac la nebunie aceste lipii, le savuram cu hummus si tabbouleh, la supa de linte sau la diverse wrap-uri. Si fiind fara drojdie sunt destul de rapide, m-au salvat de nenumarate ori la cate o cina improvizata.

Lipii rapide flatbreads fara drojdie Deliciicom

Lipii rapide (flatbreads), fara drojdie

Lipii fara drojdie (flatbreads), rapide si delicioase, perfecte de savurat langa un hummus si o salata tabbouleh, langa o supa de linte sau diverse wrap-uri.
Portii 8 bucati
Timp total 30 minutes

Ingrediente
  

  • 250 g faina
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita sare
  • 150 ml apa (calduta)

Mod de preparare
 

  • Cernem faina intr-un bol si adaugam sarea. Punem uleiul de masline peste apa calduta si turnam lichidul peste faina, treptat. Amestecam cu o lingura de lemn sau cu mainile. Framantam timp de 5 minute, pana formam o bila de aluat, usor lipicioasa. Optional, lasam coca sa se relaxeze timp de 15 minute.
  • Cand suntem pregatiti sa mancam, impartim aluatul in 8 bile. Tapetam cu faina suprafata de lucru si intindem cu sucitorul o bila de aluat, 2-3mm grosime.
  • Incingem bine o tigaie si asezam lipia obtinuta. O coacem timp de 1-2 minute, pana cand incepe sa creasca si sa se formeze bule. O intoarcem pentru inca 1 minut (focul este moderat). Scoatem lipia pe o farfurie si o acoperim cu un prosop de bucatarie, ca sa o mentinem calda. Continuam cu restul bilelor de aluat.
  • Servim lipiile imediat, cat sunt inca calde. Se intaresc atunci cand se racesc. Eu totusi le reciclez pe cele ramase, le rup bucati si ori le pun intr-o salata, ori le mai usuc la cuptor si le folosesc pe post de crutoane in supa. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Garnitura
Keyword: aluat, fara drojdie, flatbreads, lipii umplute

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close