Este o salata super delicioasa si satioasa, o puteti pregati in avans si o puteti lua chiar si la birou, cu dressing-ul langa. Si daca tot am vorbit de dressing, neaparat sa incercati cu aceasta vinegreta cremoasa cu portocale.
Salata colorata cu broccoli
Ingrediente
- 150 g broccoli
- 1 morcov mediu
- 5 rosii cherry
- 1 castravete
- 1/4 avocado
- 30 g bulgur
- dressing
Mod de preparare
- Desfacem broccoli in buchetele si le punem in apa clocotita pentru 3 minute, apoi le scurgem.
- Fierbem bulgurul conform cu instructiunile de pe ambalaj. (de asemenea il putem inlocui cu orez brun, quinoa, naut).
- Intr-un bol incapator punem broccoli, morcovul dat pe razatoarea mare, rosiile taiate pe jumatate, castravetele felii, avocado si bulgurul fiert.
- Asezonati dupa gust si savurati. Pofta buna la Delicii!