Desfacem broccoli in buchetele si le punem in apa clocotita pentru 3 minute, apoi le scurgem.

Fierbem bulgurul conform cu instructiunile de pe ambalaj. (de asemenea il putem inlocui cu orez brun, quinoa, naut).

Intr-un bol incapator punem broccoli, morcovul dat pe razatoarea mare, rosiile taiate pe jumatate, castravetele felii, avocado si bulgurul fiert.

Asezonati dupa gust si savurati. Pofta buna la Delicii!