Pancakes americane
O reteta usoara de pancakes americane, pufoase, delicioase si fara prea multe ingrediente.
Ingrediente
- 2 oua
- 300 ml lapte
- 220 g faina
- 10 g praf de copt
- un praf de sare
- 1 lingura zahar
- 35 g unt (topit)
Mod de preparare
- Punem toate ingredientele intr-un blender si procesam (sau mai bine zis pulsam) pana la omogenizare. (Alternativ, punem ingredientele umede intr-un bol, le adaugam pe cele uscate si amestecam compozitia cu un tel)
- La foc mediu incingem o tigaie si o ungem cu unt sau ulei. Turnam cate 1-2 linguri/pancake in tigaie.
- Cand incep sa se formeze bule de aer pe suprafata atunci o intoarcem.
Notite
In functie de dimensiunea clatitelor, ies in jur de 16-20 de bucati. Mie imi plac simple, cu putina miere si fructe proaspete. (le puteti pastra si la frigider pentru a doua zi)