Rating: 0.00
(0)

Prajitura cu iaurt si dulceata de caise

18 iulie 2012
Prajitura cu iaurt si dulceata de caise Deliciicom

Prajitura cu iaurt si dulceata de caise

Timp total 4 hours

Ingrediente
  

Pentru blat

  • 6 oua
  • 100 ml ulei
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de faina
  • 1 pachet praf de copt

Pentru crema

  • 700 g iaurt cu piersici
  • 250 ml frisca lichida
  • 2 plicuri de gelatina

Pentru toppping

  • 600 g dulceata de piersici
  • 2 plicuri tort gelee transparent

Mod de preparare
 

BLATUL

  • Galbenusurile se amesteca cu zaharul. Se adauga uleiul, cate putin si se mixeaza sa se omogenizeze. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt. Apoi se incorporeza foarte usor albusurile batute spuma. Se pune aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina sau hartie de copt. Se coace la cuptorul preincalzit cca 25 min.

CREMA

  • Batem frisca si o lasam deoparte. Scoatem iaurtul din timp din frigider. Punem gelatina in cca 100 ml lapte. Punem vasul pe baie de apa si amestecam continuu pana se dizolva gelatina. Cand gelatina este dizolvata, punem cate o lingura de frisca (in total 3-4) peste gelatina, omogenizand bine, apoi punem frisca+gelatina peste restul de frisca. Totul se amesteca cu iaurtul (trebuie avut grija ca frisca si iaurtul sa nu fie reci altfel gelatine va face bobite mici).
  • Punem la frigider amestecul de iaurt pt 15-20 minute, apoi il intindem uniform peste blat. Lasam la frigider 2-3 ore.

TOPPING

  • Amestecam plicurile de tort gelee cu cca 100ml apa si punem pe foc. Apoi adaugam gemul si omogenizam bine pe foc inca 2-3 minute sa se mai subtieze si gemul pt a-l putea intinde uniform. Intindem gemul peste crema de iaurt si mai dam la frigider pt inca 2-3 ore.
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close