Rating: 0.00
(0)

Negresa marmorata cu menta

18 iulie 2012
Negresa marmorata cu menta Deliciicom

Negresa marmorata cu menta

Portii 30
Timp total 1 hour 15 minutes

Ingrediente
  

Stratul de branza cu menta

  • 200 g branza de vaci moale
  • 1/2 bucata unt moale
  • 1/2 cana zahar
  • 2 oua
  • 2 linguri faina
  • 1 lingurita esenta de menta

Stratul de negresa

  • 1 cana de faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/8 lingurita de sare
  • 1/2 cana de unt
  • 120 g ciocolata
  • 4 oua
  • 1 1/2 cana zahar
  • 1/2 cana nuca tocata

Mod de preparare
 

  • Se incinge cuptorul la 180°.Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de copt de 32×22 cm.

STRATUL DE BRANZA CU MENTA

  • Intr-un castron se bat cu mixerul, la viteza maxima, branza, untul si zaharul pana se fac crema.
  • Se incorporeaza ouale
  • Se adauga faina si esenta de menta.

STRATUL DE NEGRESA

  • Se cern faina, praful de copt si sarea intr-un castron.
  • Se topesc untul si ciocolata in bain-marie.
  • In alt castron se bat la viteza maxima ouale si zaharul pana se ingroasa si se albesc.
  • Se adauga amestecul de faina, apoi cel de ciocolata si nuca.
  • Se toarna jumatate din compozitia de negresa in tava.
  • Cu o spatula subtire intindem deasupra stratul de branza.
  • Se pune deasupra restul compozitiei de negresa.
  • Trecem prin compozitie cu o spatula subitre pentru a crea efectul marmorat.
  • Se coace 40-45 min sau pana aproape s-a intarit deasupra.
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close