Rating: 0.00
(0)

Chec zebra (fara praf de copt)

21 ianuarie 2022

Cel mai mult imi place langa o cana de cafea sau ceai, o felie de chec! Sau doua! Iar acest chec zebra, insiropat, este divin! Bineinteles, insiroparea e optionala, este delicios si fara. Incercati?

Chec zebra fara praf de copt Deliciicom

Chec zebra (fara praf de copt)

Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 7 oua
  • 300 g faina
  • 200 g zahar
  • 30 g cacao
  • 30 g ulei
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 50 ml apa fierbinte
  • coaja rasa de la 1 portocala
  • un praf de sare

Sirop:

  • 100 g zahar
  • 100 ml apa
  • 30 ml rom (sau 1 lingura esenta de rom)

Mod de preparare
 

  • Separam albusurile de galbenusuri.
  • Mixam albusurile cu sare, apoi adaugam zaharul si continuam mixarea pana obtinem o bezea.
  • Galbenusurile le amestecam cu uleiul si esenta de vanilie, le mixam pana obtinem o consistenta cremoasa. Incorporam cu spatula galbenusurile in albusurile batute.
  • Adaugam treptat faina cernuta, amestecam tot cu spatula, de jos in sus.
  • Impartim compozitia in doua. Cacaua o amestecam cu apa fierbinte si o incorporam intr-una dintre compozitii.
  • In cealalta compozitie adaugam coaja rasa de portocala (sau de lamaie).
  • Tapetam forma de copt cu ulei si faina sau hartie de copt si incepem asamblarea checului zebra. Incepem din mijlocul formei si punem cate o lingura din compozitia alba, apoi deasupra o lingura din cea cu cacao. Alternam straturile pana se termina aluatul.
  • Coacem checul in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius timp de 40 minute.

PENTRU SIROP:

  • Amestecam apa cu zaharul si o fierbem. Adaugam romul si apoi turnam siropul peste chec, in forma. Puteti turna mai putin, daca nu va place sa fie prea insiropat.
  • Il lasam sa se raceasca (daca aveti rabdare) si il savuram. Pofta buna la Delicii!
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close