Noi ii spunem ca e tortul salvator. E usor, fresh, rapid si fara gluten. Si chiar ne-a salvat cand ne-am dat seama ca in jumatate de ora ne vin invitatii si noi nu am pregatit nimic. Este ultima zi din campania „Iubim si daruim cu Schar” | #IubimSiDaruim
Aceasta campanie si-a dorit sa ne incurajeze sa daruim iubire, ganduri bune si sa ne inspire sa gatim mancaruri care mai de care mai apetisante, toate fara gluten bineinteles. In completarea campaniei plina de dragoste avem si un concurs: va provocam sa lasati un comentariu in care sa „daruiti” un gand bun, o poveste de viata, o experienta povestita, care sa ne inspire pe toti sa fim mai generosi, mai buni si mai iubitori. Schar va alege o persoana dintre cele participante si o va premia cu produse fara gluten pentru o luna intreaga! Mult succes!
Tort cu piscoturi, zmeura si mascarpone – reteta fara gluten
Ingrediente
- 2 pachete piscoturi de la Schar
- 250 g frisca
- 200 g mascarpone
- 2 banane
- 1 borcan dulceata de zmeura
- zmeura proaspata pentru decor
- coaja rasa de la 1 portocala
- 1 cana de lapte sau suc de portocale
Mod de preparare
- In primul rand ne alegem forma pentru tort. Noi am plecat de la ideea de a face un tort mare si pe parcurs ne-am gandit ca ar fi dragut ca fiecare invitat sa aiba mini tortuletul lui.
- Cand avem forma pregatita incepem sa inmuiem piscoturile in lapte sau suc de portocale si le aranjam pe marginea si fundul formei.
- Intr-un bol pasam bananele si le blenduim bine cu mascarpone. Adaugam coaja rasa de portocala si treptat frisca batuta.
- Intindem un strat de crema peste piscoturi si apoi un strat de dulceata de zmeura. In functie de forma si dimensiunea tortului putem continua cu inca un strat de piscoturi, crema, dulceata, pana terminam ingredientele. La final decoram cu zmeura proaspata si lasam tortul 30 minute la frigider. La vara putem face tortul doar cu fructe proaspete, pana atunci Pofta buna la Delicii!