Vara este in sfarsit aici si sezonul fructelor de padure a venit peste noi. Ce modalitate mai buna de a sarbatori aceste fructe decat cu.. Inghetata!!! Aceasta combinatie este speciala si perfecta pentru a sarbatori sezonul estival!


Inghetata de zmeura si lapte de cocos (reteta vegana)
Ingrediente
- 250 g zmeura
- 500 ml lapte de cocos
- 2 linguri miere (sau orice alt indulcitor agreat ex. stevia)
- 1 pastaie de vanilie (sau 1-2 lingurite esenta de vanilie)
Mod de preparare
- Spalam bine zmeura si cu o furculita o pasam bine intr-un bol.
- Intr-un alt bol, amestecam laptele de cocos cu mierea (sau indulcitorul folosit) si vanilia.
- In formele de inghetata alternam cele doua compozitii. Introducem betele pana la jumatate si congelam pentru 3-4 ore.
- Savuram!