Crema cu fructul pasiunii
Ingrediente
- 600 ml smantana
- 6 fructul pasiunii
- 30-45 g zahar pudra
- 5 oua
Mod de preparare
- Incingem cuptorul. Punem pe fundul a 6 vase termorezistente mici cercuri de hartie de copt. Punem apoi vasele intr-o tava de copt.
- Incingem smantana pana incepe sa fiarba si apoi o luam de pe foc. Amestecam pulpa fructelor cu zaharul si ouale. Apoi cu un tel adaugam si smantana fierbinte. Punem crema in vase.
- Umplem jumatate de tava cu apa. Coacem timp de 25-30 min.
- Scoatem crema cu grija din vase si inlaturam hartia de copt. Dupa ce se racesc se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.