Rating: 0.00
(0)

Negresa cu dulceata

28 octombrie 2022
Negresa cu dulceata Deliciicom

Negresa cu dulceata

Portii 4
Timp total 1 hour

Ingrediente
  

  • 250 ml ulei
  • 250 ml apa minerala
  • 400 g faina
  • 50 g cacao
  • 170 g zahar
  • 1 lingura esenta de rom
  • 300 g dulceata (de care va place, eu aici am folosit de cirese)
  • 1 plic praf de copt
  • 100 g iaurt grecesc
  • 70 g nuci, stafide, sau amestec (optional)
  • un praf de sare

Crema de mascarpone (optional):

  • 250 g smantana pentru frisca neindulcita
  • 300 g mascarpone
  • 60 zahar pudra
  • 1 lingura esenta de vanilie

Mod de preparare
 

  • Punem intr-un bol si amestecam toate ingredientele lichide (uleiul, apa minerala, esenta de rom, dulceata si iaurtul), iar intr-un alt bol punem ingredientele uscate. (fara nuci, stafide, daca folositi)
  • Combinam cele 2 compozitii, adaugand treptat ingredientele uscate peste cele lichide. La final, puteti adauga stafide sau nuci, sau un mix dintre cele doua, alte fructe uscate. Eu de obicei adaug sigur nuca pentru ca lui Marius ii place un plus de textura crocanta.
  • Tapetam o tava cu hartie de copt si turnam compozitia. O coacem timp de 20-25 minute la 180 grade Celsius (sau pana cand trece testul scobitorii da?)
  • Pentru crema de mascarpone, batem cu mixerul usor mascarpone cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Separat batem smantana pentru frisca si o incorporam cu o spatula in crema de mascarpone. Putem pur si simplu sa o intindem peste negresa racita, putem sa folosim un dui zimtat si sa ornam, iar daca e Halloween putem sa ii punem si niste ochisori.
Autor: Alina Dragne
Tip: Desert

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




cod Captcha

Like
Close
Copyright © 2024 DELICII.COM All rights reserved.
Close