Incingem cuptorul. Punem pe fundul a 6 vase termorezistente mici cercuri de hartie de copt. Punem apoi vasele intr-o tava de copt.

Incingem smantana pana incepe sa fiarba si apoi o luam de pe foc. Amestecam pulpa fructelor cu zaharul si ouale. Apoi cu un tel adaugam si smantana fierbinte. Punem crema in vase.

Umplem jumatate de tava cu apa. Coacem timp de 25-30 min.

Scoatem crema cu grija din vase si inlaturam hartia de copt. Dupa ce se racesc se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.