Astazi ma rasfat! ➡️ Crumble cu cireșe 🍒. Usor si irezistibil! Cum iese el fierbinte din cuptor, mirosul imbietor si amestecul de fructe moi cu textura crocanta de la exterior il fac cu adevarat un rasfat.
Regula generala pentru un crumble reusit este simpla: un strat de fructe inabusite la cuptor si un strat crocant de unt amestecat cu faina si zahar. Fructele folosite in crumble-urile englezesti sunt de obicei merele, rubarba, prunele, capsuni, cirese sau combinatii intre acestea. Totul tine de gust si de preferintele fiecaruia in parte.
Daca v-am convins, reteta completa mai jos si sunt tare curioasa sa imi spuneti parerea voastra!💕
Subscribe pentru mai multe delicii!
Crumble cu cirese
Ingrediente
- 500 g cireșe (fără sâmburi)
- 30 g zahăr brun (sau de cocos)
Pentru crumble:
- 70 g făină
- 30 g fulgi de ovăz
- 50 g zahăr brun (sau de cocos)
- 50 g fulgi de migdale
- 80 g unt
- scorțișoară
Mod de preparare
- Amestecam ciresele (fara samburi) cu zaharul si le lasam la frigider pana cand preparam crumble-ul. Optional, putem adauga si o lingurita de amidon, pentru un sos mai legat.
- Dam pe razatoare untul rece, adaugam faina, fulgii de ovaz, zaharul, fulgii de migdale si scortisoara. Amestecam totul cu degetele, pana obtinem un aluat nisipos.
- Punem ciresele in tava de copt si o acoperim cu aluatul nostru.
- Coacem crumble-ul timp de 15 minute la 180 grade Celsius.
- Il servim imediat, alaturi de o cupa de inghetata de vanilie.